Recetas contra el fuego para disfrutar del campo y evitar incendios forestales en verano

El Grupo Ecologista Mediterráneo de Almería ha publicado un libro en el que reúnen 72 recetas de platos que pueden llevarse o cocinarse en el monte sin necesidad de utilizar el fuego. De este modo, aportan su grano de arena en la lucha contra el fuego, especialmente necesaria en verano. Desde el Grupo destacan que el sesenta por ciento de los incendios forestales son provocados por negligencias o descuidos de excursionistas. Cabe recordar que desde junio y hasta el día quince de octubre, en Andalucía está prohibido realizar barbacoas en el campo.

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Yolanda de Diego, investigación genética de vanguardia contra las enfermedades raras

Licenciada en Biología por la Universidad de Sevilla, allí empezó su labor investigadora en torno a una de las conocidas como «enfermedades raras», por su baja incidencia en la población: el síndrome X Frágil. Yolanda de Diego se marchó pronto con una beca a Rotterdam, donde se encontraba el inicio de esta enfermedad, para trabajar con el equipo que había realizado el primer diagnóstico de esta dolencia. Actualmente ya están trabajando con ensayos clínicos con personas y obteniendo resultados positivos, trabajando en la Unidad de Gestión Clínica de Salud Mental del Hospital Regional Universitario de Málaga.

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Investigadores andaluces generan bioplástico con residuos del cangrejo rojo del Guadalquivir

En el Bajo Guadalquivir sevillano, la industria del cangrejo rojo se ha convertido en un sector económico básico. Cada año se capturan y procesan para su venta tres millones de kilos. Esa industria genera una gran cantidad de desechos. Ahora, investigadores de la Universidad de Sevilla han conseguido producir bioplástico a partir de proteínas obtenidas de esos residuos orgánicos. Se trata de material biodegradable que en el futuro podría servir para fabricar envases y todo tipo de carcasas.

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BalconArte: el arte sale a las calles de un pueblo onubense como reclamo turístico

Han sacado algunos de los personajes de sus obras a las principales calles de la localidad costera de Ayamonte (Huelva) y, desde hace unos días, adornan los balcones. Es BalconArte, una iniciativa del Taller de Arte `La Escalera´, un grupo de pintores ayamontinos que tienen como objetivo democratizar el arte y estimular el turismo y la economía local con actividades como esta.

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Isabel Fernández, una joven campeona en continuo ascenso en el ránking del bádminton mundial

La granadina Isabel Fernández comenzó muy pronto a jugar al bádminton, y también empezó muy pronto a conseguir éxitos y triunfos deportivos. Desde campeonatos de Andalucía, hasta campeonatos españoles en diferentes categorías. En el último Campeonato de España en categoría absoluta ha ocupado la tercera posición. Está entre las 25 mejores jugadoras del mundo y se mueve entre los tres primeros puestos en varias citas internacionales. Una joven apuesta que representa con orgullo a la selección española allí donde compite.

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Javier García Marina, un peso pesado de la maquinaria ligera

Javier García Marina descubrió enseguida que su empresa de maquinaria ligera para construcción, fundada en los años 70 en Albolote (Granada), tenía la oportunidad de crecer con las exportaciones. Empezó por Latinoamérica, donde el conocimiento del idioma suponía una ventaja. El trabajo constante le hizo ganar presencia. Después llegó la segunda generación de la familia y, con ella, la apertura de nuevos mercados en otros países. A día de hoy, Sima lidera su sector en el mercado nacional y se han convertido en la tercera empresa de Europa.

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