Si el cocinero revelación de Madrid Fusión es el jiennense Jesús Moral y el mejor cocinero de Europa es el gaditano Ángel León con su sopa bioluminiscente, en el tema de bocadillos también manda una andaluza. Una malagueña para ser más exactos. Raquel García, de la Escuela de Hostelería de Benahavís, está tras el mejor bocadillo de autor de Madrid Fusión 2017. Y no con cualquier receta, sino con una reinvención del tradicional bocata de calamares.
Escrito por: Historias de Luz Categoría: Solidaridad
El próximo sábado 17 de septiembre el nadador Christian Jongeneel se enfrentará a uno de los retos más duros de la natación en aguas abiertas: dar dos vueltas a nado a la isla de Manhattan. Un recorrido de 92 kilómetros en más de 20 horas de nado sin interrupción y sin traje de neopreno. Un desafío que hasta la fecha solo han completado tres personas.
El reto del nadador malagueño tiene fines solidarios. El objetivo del fundador de la ONG Brazadas Solidarias es sensibilizar y recaudar fondos para apoyar a mujeres con VIH/sida de la India rural. En concreto para el programa de atención nutricional y sanitaria de la Fundación Vicente Ferrer. Todo aquel que quiera colaborar puede hacerlo a través de la plataforma habilitada en migranodearena.org
Pieter Christian Jongeneel dejó la competición para dedicarse a las travesías marítimas de larga distancia. A través de Brazadas Solidarias el nadador malagueño se embarca en retos en mares y océanos de todo el mundo para sensibilizar y recaudar fondos para la Fundación Vicente Ferrer. Entre sus logros figuran ya travesías como la del Estrecho de Gibraltar, la Puerta de la India, el Canal de la Mancha, el Canal de Santa Catalina (California), la travesía Al-Assad de Siria y el Canal de Menorca, entre otras. Y detrás de sus brazadas siempre fines solidarios tal y como nos contó.
El reto, que se podrá seguir de forma online, busca contribuir a mejorar la situación de riesgo de mujeres rurales de Anantapur. Tal y como informan desde la ONG, en la India «desde la infancia, una niña está peor alimentada que un niño. Los índices de desnutrición y mortalidad infantil son más frecuentes en el caso de ellas». Además, según datos de la Fundación Vicente Ferrer, «la India es el tercer país del mundo en número de personas contagiadas por el Virus de Inmunodeficiencia Adquirida (VIH) y 750.000 de ellas son mujeres. El sur de la India, donde la Fundación desarrolla su proyecto, concentra el 53% de los casos». La FVF atiende a más del 80% de las personas seropositivas del distrito de Anantapur, con más de 20.000 pacientes desde 2010.
El deporte femenino español ha conquistado el mundo una vez más. Este fin de semana la selección española de balonmano playa femenino se hacía con el título de campeona del mundo en Budapest. Las ‘Guerreras de la Arena’ ganaban a Brasil en la tanda de desempate por 2-1 y lograban así la mejor marca de su historia después de que en 2008 se hicieran con la plata en el Mundial de Cádiz.
El combinado nacional sufrió en el primer parcial cuando Brasil, gran favorita, se hizo con un contundente 18-8. Pero las de Dani Lara sacaron sus garras en el segundo parcial y anotaron un necesario 12-16. Fue en el ‘shoot out’ cuando España se hizo con el título al imponerse por 4-7.
La selección española ha hecho historia gracias, en parte, a la gran presencia andaluza en el combinado. De las 10 jugadoras convocadas, 6 son andaluzas. Inma Navarrete (Ciudad de Málaga-Mijas), Jennifer Gutiérrez (DyE Clínicas Rincón), Patricia Conejero (CBMP Algeciras) han estado presentes en el ala derecha, mientras que Luisa García (CBMP Algeciras) ha jugado en el ala izquierda. Además, Andrea Sánchez y Asunción Batista (ambas del CBMP Algeciras también) han sido las pivotes. A las andaluzas las han acompañado Patricia Encinas (BM Getasur) y Silvia Lladró (Las Trufis) en portería e Ivet Musons (DyE Clínicas Rincón) y Raquel Caño (Ciudad de Málaga – Mijas) en el ala derecha.
La Feria del Libro de Sevillavuelve a la capital andaluza un año más. Entre el 28 de abril y el 8 de mayo, la Plaza Nueva de la ciudad volverá a llenarse de literatura y ya conocemos el cartel que lo anuncia.
