De pequeño disfrutaba de la fábrica y de los helados de la mano de su abuelo. Ahora, César Penalva, junto a sus dos hermanos, están al frente de Helados Nordwik, una empresa que desde Granada distribuye helados a toda España. La innovación es su principal frente, y fruto de ello son sus helados con leche de continuación o una nueva marca, ‘Palettas‘, helados de fruta y verduras.
César Penalva, helados innovadores de frutas y verduras para sorprender al paladar
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