Foto: Gabriel Villena
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Clemente Gerez, el maestro de la luz y la pintura con espátula
Creció al arrullo de las olas del mar en el marinero pueblo almeriense de Garrucha. En su niñez permaneció dos años encerrado en casa debido a una parálisis facial. Allí, en la habitación en la que su padre guardaba los utensilios de pesca, aprendió a dibujar impregnado del olor del mar. No es por tanto de extrañar que este pintor que muestra su obra por medio mundo refleje en cada cuadro la luz, las costumbre, el mar y la calima de su tierra. Para expresar su sentimiento ante el lienzo en blanco utiliza la espátula convirtiendo su técnica en única, según los expertos en arte. Con ella depura la pintura hasta que el lienzo, casi puro, forma parte también de la obra. Nueva York, Pekín, Tokio o París se rinden ante su obra que refleja la luz y las transparencias como pocos saben.
Crustáceos y moluscos para estudiar los efectos de los restos de fármacos que llegan al mar
Se trata de un trabajo de investigadoras del Centro Andaluz de Ciencia y Tecnologías Marinas financiado por la Junta de Andalucía y la Unión Europea. Los fármacos llegan a los ecosistemas marinos a través de las aguas residuales. El cuerpo humano desecha partículas de los fármacos que no eliminan luego las plantas de tratamiento. Los efectos de estos productos en el ecosistema son aún desconocidos. Las investigadoras los estudian a través del análisis de tejidos de especies como la almeja japónica y el cangrejo verde, utilizados como bioindicadores de la calidad de las aguas. Al mismo tiempo, proponen el uso de microalgas en el tratamiento de aguas residuales para eliminar los restos de fármacos.
Ana Crespo, estudios subacuáticos con el récord de perforación científica en mar abierto
Aunque nació en Suiza, su tesis la desarrolló en Sevilla y desde principios de los años 90 trabaja en la Universidad de Granada, donde Ana Crespo es catedrática de Geodinámica. Adora el trabajo de campo que, como geóloga, no abarca sólo las cordilleras montañosas sino el terreno subacuático, es decir, el fondo de los océanos. Es una de las dos investigadoras españolas que participaron en una expedición científica en el mar de Japón y que batió el récord mundial de perforación científica en mar abierto. El fin, estudiar los terremotos que han causado tanto daño en aquella región.
El granito de luz de Ángel León, el chef del mar
El cocinero Ángel León dice que ama a Andalucía, su tierra, porque es «un sitio único en el mundo». El ganador de dos estrellas Michelín desde su restaurante Aponiente asegura que «miramos al Sur de una forma diferente, pues desde aquí se pueden hacer muchas cosas», y pone de ejemplo su contante investigación y fusión de la cocina y el mar que «desde aquí, puede repercutir al mundo».
Un catamarán patentado en Cádiz limpia el mar de contaminantes mientras transporta pasajeros
Es una creación de la empresa gaditana Ocean Cleaner Technology. Se trata de un catamarán entre cuyas dos quillas lleva incorporado un sistema de recogida de residuos y separación de líquidos y sólidos. El barco puede utilizarse para otro tipo de servicios como el transporte de pasajeros, puesto que el sistema de recogida de contaminantes se halla bajo cubierta. Administraciones y empresas de Qatar y Brasil, entre otros países, se han interesado por él.