Un año más la élite de la cocina se daba cita en el evento gastronómico por excelencia: la presentación de la Guía Michelín de España y Portugal. Ocurría anoche en Mas Marroch, una finca que los hermanos Roca tienen a las afueras de Girona, frente a El Celler de Can Roca. Un evento en el que se conoció la nueva única máxima puntuación para 2017: el restaurante barcelonés de Lasarte, dirigido por Martín Berasategui y con Paolo Casagrande como jefe de cocina.

La única nueva máxima distinción pero no la única alegría. También hubo novedad para la gastronomía andaluza. Anoche se anunciaba que el cordobés Paco Morales se une al firmamento Michelín con su restaurante Noor para 2017. Un reconocimiento a la cocina cordobesa que se suma al que anoche renovaba Choco, el restaurante de Kisko García.

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