Una ruta de cine por la gastronomía onubense



La gastronomía onubense cobra protagonismo durante la edición número 43 del Festival de Cine Iberoamericano de Huelva, que se celebra del 10 al 18 de noviembre. Las asociaciones hosteleras han organizado dos eventos con los que descubrir a los visitantes la cocina onubense, en un año en el que la ciudad lidera el panorama hostelero español con motivo de la Capitalidad Gastronómica.

Con la ‘Cooking Week: comer de cine’ la Casa Colón se convertirá en mostrador para los mejores productos de la gastronomía onubense, gracias a un evento organizado por la Asociación Provincial de Hosteleros de la Provincia de Huelva. Cada mediodía, entre los días 13 y 17 de noviembre, los asistentes podrán degustar alguno de los productos estrella de la cocina de Huelva.

Por otro lado, la Asociación Provincial de Bares, Restaurantes y Cafeterías de Huelva (Bareca) organizará una ruta gastronómica denominada ‘Huelva está de cine, degústala’. Los bares y restaurantes participantes incluirán en sus cartas una tapa o plato inspirado en la fusión gastronómica entre la cocina onubense y la iberoamericana durante la celebración de la 43 edición del festival.



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Huelva será Capital Española de la Gastronomía 2017



No ha tenido que esperar a la tercera, a la segunda ha sido la vencida: Huelva será Capital Española de la Gastronomía 2017. Hoy mismo 18 de octubre se ha anunciado que la ciudad onubense será la primera andaluza en ostentar el título creado en 2012 por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) con el objetivo de «promover, a nivel nacional e internacional, la gastronomía como uno de los principales atractivos para el turismo en España».

La candidatura de Huelva competía con Cuenca para alzarse con el galardón en la que era su segunda final consecutiva. El año pasado se quedó a las puertas de convertirse en Capital Española de la Gastronomía frente a Toledo, que tiene el título este 2016. Hasta el momento han sido cinco ciudades las que han ostentado el título: Logroño (2012), Burgos (2013), Vitoria (2014), Cáceres (2015) y Toledo (2016).

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