El granito de luz del actor Víctor Clavijo

Aunque mucha gente no sepa que es andaluz, tal y como él mismo asegura, el algecireño Víctor Clavijo reivindica lo mucho que tiene de la tierra. «Andalucía son mis raíces, mis primeros amigos y amores, mi primer contacto con el teatro», dice el actor. Y señala la pluralidad de Andalucía, algo por lo que no cree posible definirla con un solo concepto. Y si tuviese que hacerlo, Víctor Clavijo habla del sur como «una balsa de aire, un balón de oxígeno» y por eso necesita regresar a él de vez en cuando.

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José Luis Holgado, sabor a éxito con el mejor queso del mundo

Quesos Pajarete, de Villamartín, en Cádiz, se ha hecho un hueco en el pódium internacional del mundo del queso. La empresa gaditana nació en 2007 de mano de José Luis Holgado, un joven licenciado que decidió emprender y aprender a hacer quesos. No se le dio nada mal. En estos años ha logrado que sus quesos figuren en el top ten mundial. Le avalan multitud de premios. En 2016 ha vuelto a repetir galardón, tras haberlo obtenido en 2009 y 2010, del prestigioso World Cheese Awards que otorga el título al mejor queso del mundo. La clave de su éxito, desvela, no es más que la leche recién ordeñada cada día de sus cabras y ovejas autóctonas de la provincia de Cádiz para conseguir el mejor queso.

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Arte para todos con la voz y el tacto como guías para personas con discapacidad visual

Arte para todos. Es la premisa de Kaleidoscope, una asociación sin ánimo de lucro de Granada, que organiza y prepara visitas guiadas para personas con diferentes capacidades. A través de la audiodescripción y de material específico que preparan, acercan los contenidos de exposiciones y museos a personas con discapacidad visual.

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Rocío Espada, del éxito en la gimnasia al duatlón con la superación como premisa

La onubense Rocío Espada se proclamó campeona de España de gimnasia en la modalidad de cinta en 1997. Sin embargo, las lesiones y los estudios acabaron apartándola del deporte en el que tanto prometía. Años después volvió a la competición. Esta vez en disciplinas muy distintas: el duatlón y el triatlón. Pertenece actualmente al club AD Sevilla Bikila y ha conseguido sus mayores éxitos en duatlón cros, una modalidad que integra bicicleta y carrera a pie campo a través. En ella es cuarta de Europa en 2016 y subcampeona de España en 2014.

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El sello andaluz del anuncio de Estrella Damm de 2016

El verano se acerca y con él el calor, los paisajes azules… Y el anuncio de Estrella Damm. El director Alberto Rodríguez dirige el cortometraje de 2016 de la marca de cerveza. Pero no es solo el sevillano el que imprime carácter andaluz a la obra. También lo hace Juan Moreno. Al que otros conocerán como Jean Reno. El actor francés, protagonista junto a la catalana Laia Costa, lleva sus raíces implícitas en su verdadero nombre. Con un padre de Sanlúcar de Barrameda y una madre de Jerez de la Frontera no podía ser de otra forma.

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Esquejes y trasplantes para salvar el clavel autóctono de Doñana, especie en extinción

Dos de cada diez especies de la flora española están en riesgo de extinción. Una de ellas es el Dianthus inoxianus, un clavel autóctono de las arenas de Doñana y capaz de sobrevivir 20 días sin agua. Científicos del grupo de investigación ‘Ecología Reproductiva de las Plantas’ de la Universidad de Sevilla estudian en el laboratorio cómo evitar su desaparición. Los éxitos conseguidos con esquejes y trasplantes experimentales permiten ser optimistas, aseguran, con el futuro del clavel de Doñana.

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