José Antonio Jiménez, un negocio familiar que enamora con la esencia humana del aceite de oliva

José Antonio Jiménez es el gerente de Oleícola San Francisco. Hace sólo tres meses dejó el mundo de la música para ponerse al frente de la almazara que su padre había adquirido en 1988. Su llegada, junto a la de su hermano, ha supuesto un cambio radical en la gestión de la empresa, que ha enfocado su mercado hacia el exterior utilizando el turismo como vehículo.

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