Elier Paz, biotecnología para crear una nariz capaz de diagnosticar el cáncer

Elier Paz, como él dice, es un  «ingeniero de las células» y además el CEO de Canvax Biotech, una de las empresas más importantes del sector de la biotecnología, con sede en Córdoba. Elier estudió en la Universidad de La Habana y decidió realizar una investigación relacionada con el estudio del uso del aceite de oliva para enfermos cardiovasculares en el Hospital Reina Sofía de Córdoba. Para después fundar su propia empresa en 2001. Recientemente ha ganado un importante concurso público para el desarrollo de un proyecto tecnológico, una nariz molecular que permite diagnosticar del cáncer.