Manolo Martín, un campeón mundial de la coctelería clásica

Manolo Martín, natural de Arahal (Sevilla), se divierte con su trabajo, y lo ha hecho siempre. Con más de 15 años de experiencia en el mundo de la coctelería clásica internacional, ha competido al más alto nivel, llegando a ser campeón del mundo de cóctel en 2011 en Polonia. Ahora está alejado de la competición y se ha metido de lleno en el trabajo de creación en la destilería Joaquín Alonso, la más antigua de Granada, desde donde ha creado una nueva ginebra, Bruni Collin’s Gin.

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