La empresa Aoifes Solutions se ha hecho con el premio europeo a la startup más innovadora. La joven compañía nacida en Camas ha conquistado el certamen EIT Digital Challege, que celebró su final en Estocolmo el pasado 21 de noviembre, con su tecnología CHT (Cognitive Hotspot Technology). El wifi inteligente, como se conoce a esta innovadora tecnología, permite un uso más eficiente del aire para mejorar el rendimiento de la conexión y evita cortes y descargas lentas convirtiendo cada punto de red en un foco autónomo. Así facilita, por ejemplo, el uso de internet en medios de transportes. Prueba de ello es que aerolíneas de todo el mundo ya lo utilizan. También en áreas comerciales y en entornos residenciales. La apuesta de Aoifes mejora el rendimiento de la red wifi en más de un 130 %. Además es sostenible y ecológico pues reduce el consumo eléctrico y la radiación derivada de la conexión wifi.

Aoifes fue creada en 2013 y desde entonces su crecimiento ha sido meteórico. La pequeña startup ya no es tan pequeña, pues en estos años el número de integrantes de la empresa ha aumentado notablemente. Hace algo más de un año hablábamos con José González, uno de los fundadores de la empresa y nos contaba cómo nació Aoifes y cuáles eran sus objetivos. Por ejemplo, convertirse en referente mundial de la tecnología wifi.

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Sevilla acoge los próximos días 10 y 11 de noviembre la segunda edición del certamen 4K-UHD Summit, cumbre internacional sobre la nueva tecnología para el cine y la televisión. La capital hispalense se convierte por segundo año consecutivo en epicentro del formato que marcará el sector audiovisual en un futuro próximo.

La 4K-UHD Summit 2016 reunirá a empresas líderes del mundo de los contenidos y de la tecnología en torno a la Ultra Alta Definición, donde más de veinte países tendrán representación en el evento organizado por Medina Media que se celebrará en el sevillano hotel Ribera de Triana. De este modo, los principales expertos del sector compartirán sus experiencias con los asistentes a través de paneles, networking, proyecciones y mesas redondas. También se celebrarán workshops y demos de las marcas líderes en UHD del mundo.

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El cocinero gaditano Ángel León, conocido como El Chef del Mar, no deja de sorprender. Tras más de cinco años de trabajo, ha demostrado que la luz del mar se puede comer. Lo ha hecho ante un grupo de científicos de la estadounidense Universidad de Harvard, que ha quedado maravillado con el revolucionario trabajo del chef de Jerez de la Frontera.

Todo empezó cuando Ángel León, mientras pescaba pez limón, se fijó en que al devolver al mar el agua de guardar los calamares usados de carnaza, esta era luminiscente. Y desde ese momento pensó que tenía que llevar esa luz a sus platos, que tenía que mostrar al mundo que la luz del mar también puede ser un alimento. Desde entonces, el Laboratorio de Investigación Gastronómica Chef del Mar I+D de Aponiente, restaurante del jerezano que cuenta con dos estrellas Michelín, ha trabajado en colaboración con el Campus de Excelencia Internacional del Mar (CEI.MAR), en el que participan varias universidades andaluzas. Y hoy es una realidad: han sacado la luz del mar para que podamos comerla.

APONIENTE «Descubrimiento de la LUZ» from Attic Films on Vimeo.

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Una alegría para Historias de Luz y, sobre todo, para dos de nuestras compañeras. Salomé Machío y Lola Santa-Cruz son finalistas al Premio Periodístico SEC-FEC, convocado por la Sociedad Española de Cardiología y la Fundación Española del Corazón. Responsable de contenidos la primera y realizadora audiovisual la segunda, ambas han sido seleccionadas por su trabajo en el reportaje ‘Bioimpresión en 3D de corazones con firma andaluza para planificar cirugías en medio mundo’ en la categoría de radio y medios online.

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