En 2018 se cumplen 100 años desde que los Reyes Magos y su cortejo comenzaran a repartir ilusión entre mayores y pequeños por las calles de Higuera de la Sierra (Huelva). Fundada en 1918, la cabalgata de esta pequeña localidad serrana es la segunda más antigua de España y está declarada como Fiesta de Interés Turístico de Andalucía. Durante la jornada del 5 de enero, el municipio de 1.300 habitantes recibe en torno a 30.000 visitantes.

¿El motivo? La escenificación que realizan los propios vecinos del pueblo, que durante unas horas se transforman en personajes bíblicos, permaneciendo completamente estáticos sobre las carrozas pese al intenso frío o la lluvia que suele acompañar a la noche del 5 de enero. Las distintas carrozas que componen el cortejo también son elaboradas a mano por los habitantes de Higuera de la Sierra, que trabajan durante los meses previos para que esa noche todo resplandezca.

Otro de los rasgos distintivos de esta cabalgata es su riqueza estética-escenográfica, caracterizada por su barroquismo, teatralidad y por la recreación, en buena medida, de ambientaciones propias del entorno natural y de la cultura tradicional de la comarca serrana en el siglo XIX.



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Cuenta con más de 100 metros cuadrados y 500 figuras, 150 de ellas en movimiento. Se trata del belén de Huétor- Tájar (Granada), uno de los más grandes y peculiares de España: las escenas bíblicas se desarrollan en monumentos de toda la geografía española. Con las visitas de grupos y escolares agotadas antes de abrir, la instalación se puede visitar hasta el 7 de enero en la Casa de la Cultura, todos los días en horario de 11.00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00.

Este año, como novedad, el Belén recrea el Parque Güell de Barcelona (escenario de la Audiencia de los Reyes ante Herodes); la catedral de Santiago de Compostela (con la escena del Niño entre los sacerdotes); o los Jameos del Agua de Lanzarote, donde se representa la Anunciación a los pastores. Además, el Niño Jesús nacerá en el Generalife de la Alhambra, y el Empadronamiento tendrá lugar en la Ermita de Covadonga, en Asturias.

Su creadora es Mayka Gómez que, junto a dos artesanos más, ha invertido más de 2.000 horas de trabajo, 150 kilos de pintura y 400 kilos de escayola. Así te contamos su historia el año pasado, cuando el Belén batió su récord con más de 25.000 visitantes llegados desde todos los puntos de la geografía española.



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Motivada por el éxito de las cuatro anteriores campañas, la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) ha pedido la colaboración de 130.000 voluntarios para atender los casi 11.000 puntos de donación que estarán operativos los próximos 1 y 2 de diciembre en una nueva convocatoria de la Gran Recogida de Alimentos. Para esta nueva edición, la organización se marca como objetivo alcanzar los 22 millones de kilos de productos no perecederos recogidos en un fin de semana durante la campaña de 2016.

Para esta Gran Recogida de cara a la Navidad, se instalarán cerca de 11.000 puntos de donación en hipermercados, supermercados y tiendas de alimentación en todo el territorio nacional. Sólo se precisan 4 horas de dedicación para motivar al público a hacer sus donaciones en los puntos de recogida e informarles sobre el tipo de alimentos que más se necesitan para la cesta básica. Puedes registrarte en este enlace: http://www.granrecogidadealimentos.org/volunteer



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Estepa ya huele a Navidad



Cuando el mercurio aún marca los 30 grados, la localidad sevillana de Estepa ya ha comenzado la tradicional campaña de fabricación de mantecados. Se espera que cerca de 22 toneladas de mantecados y polvorones salgan del municipio en los próximos meses, unas cifras que sitúan a Estepa a la cabeza de la producción de dulces navideños a nivel nacional. Con una población de 12.600 habitantes, esta industria genera 4.500 empleos durante los casi tres meses de campaña y una facturación de 70 millones de euros.

Las Indicaciones Protegidas del ‘Mantecado de Estepa’ y ‘Polvorón de Estepa’ pone en valor la excelencia y la tradición de estos productos, adquirida a lo largo de más de los 150 años que llevan fabricándose en el término municipal sevillano.

Con el objetivo de abrirse a nuevos mercados, en 2011 las fábricas comenzaron a modificar su tradicional receta para penetrar en los países árabes, donde la religión prohíbe comer cerdo. Por ello, han sustituido la habitual grasa animal por grasa vegetal, una iniciativa resultante del I+D+i del sector que les ha abierto las puertas del Norte de África, el Medio Oriente y la zona subsahariana. 



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