Ángel Gutiérrez es doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad de Granada. Ha trabajado en el entrenamiento de deportistas de élite como Abdelkader El Mouaziz, ganador de la maratón de Nueva York en el año 2000. Entre 2001 y 2008 Ángel Gutiérrez fue médico de la selección española de mountain bike. Participó como médico también en los Juegos de Barcelona 92 y en campeonatos del mundo de kárate, esquí alpino y ciclismo en ruta en diversas ocasiones.
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