Panaderos artesanos muestran a los niños los efectos saludables del pan tradicional

Los panaderos artesanos de Alcalá de Guadaíra, en Sevilla, han constituido una asociación con la que pretenden incentivar el consumo de su producto, especialmente entre los más jóvenes, frente a la competencia del pan industrial. A través de la entidad, imparten talleres en colegios para enseñar cómo se elabora el pan de siempre y mostrar sus efectos positivos para la salud. La tradición panadera de la localidad se remonta a la Edad Media. En el siglo XX continuó siendo un sector económico de primer orden en la ciudad. Sin embargo, hoy solo quedan 15 obradores.

Los panaderos artesanos de Alcalá de Guadaíra, en Sevilla, han constituido una asociación con la que pretenden incentivar el consumo de su producto, especialmente entre los más jóvenes, frente a la competencia del pan industrial. A través de la entidad, imparten talleres en colegios para enseñar cómo se elabora el pan de siempre y mostrar sus efectos positivos para la salud. La tradición panadera de la localidad se remonta a la Edad Media. En el siglo XX continuó siendo un sector económico de primer orden en la ciudad. Sin embargo, hoy solo quedan 15 obradores.

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Cultivando un futuro saludable, un taller infantil para comer sano y elaborar recetas divertidas

Más de 700 escolares van a participar en la campaña 'Cultivando un futuro saludable' puesta en marcha por una comercializadora hortofrutícola almeriense. Gracias a este taller acercan a los escolares hábitos de vida saludables, además de enseñarles a preparar algunas divertidas y sabrosas recetas con productos frescos de la huerta almeriense.

Más de 700 escolares van a participar en la campaña ‘Cultivando un futuro saludable’ puesta en marcha por una comercializadora hortofrutícola almeriense. Gracias a este taller acercan a los escolares hábitos de vida saludables, además de enseñarles a preparar algunas divertidas y sabrosas recetas con productos frescos de la huerta almeriense.

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La Ecocina, menús ecológicos como fuente de salud

La Ecocina es un restaurante cordobés que trabaja la gastronomía como fuente de salud. Toda su carta de platos está elaborada con productos 100% ecológicos y va dirigida, además de a quien quiera llevar una dieta saludable, a clientes con algunas enfermedades donde una dieta natural es esencial. Desde menús a elegir para las comidas principales hasta desayunos, meriendas o un listado de tapas y bebidas para quien simplemente quiere picar algo: aquí, todo viene directo de la naturaleza.

La Ecocina es un restaurante cordobés que trabaja la gastronomía como fuente de salud. Toda su carta de platos está elaborada con productos 100% ecológicos y va dirigida, además de a quien quiera llevar una dieta saludable, a clientes con algunas enfermedades donde una dieta natural es esencial. Desde menús a elegir para las comidas principales hasta desayunos, meriendas o un listado de tapas y bebidas para quien simplemente quiere picar algo: aquí, todo viene directo de la naturaleza.

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Una app convierte en un juego la lucha contra el sedentarismo

Jóvenes emprendedores malagueños han desarrollado Walkspain, una plataforma que lucha contra el sedentarismo y que busca que la ciudadanía camine todos los días. Para ello ha introducido el juego, de manera que los usuarios compiten en ligas. Sus pasos les van proporcionando puntos. Lo más importante, ir superándose día a día. Walkspain forma parte del Programa Minerva de emprendimiento tecnológico que impulsan Vodafone y la Junta de Andalucía.

Jóvenes emprendedores malagueños han desarrollado Walkspain, una plataforma que lucha contra el sedentarismo y que busca que la ciudadanía camine todos los días. Para ello ha introducido el juego, de manera que los usuarios compiten en ligas. Sus pasos les van proporcionando puntos. Lo más importante, ir superándose día a día. Walkspain forma parte del Programa Minerva de emprendimiento tecnológico que impulsan Vodafone y la Junta de Andalucía.

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Carmen Moreno, investigación de la salud adolescente al servicio de la OMS

Zamorana de origen, Carmen Moreno es catedrática de Psicología Evolutiva y de la Educación de la Universidad de Sevilla y encabeza el grupo de investigación sobre Procesos de Desarrollo y Educación en Contextos Familiares y Escolares de la Hispalense. Desde el año 2000 dirige en España el  HealthBehaviour in Scholl-agedChildren de la OMS, un estudio que indaga en la salud y estilo de vida adolescente en 44 países del mundo. Es pionera en Andalucía, además, en la investigación de menores en acogida y adopción y en el estudio del maltrato infantil.

Zamorana de origen, Carmen Moreno es catedrática de Psicología Evolutiva y de la Educación de la Universidad de Sevilla y encabeza el grupo de investigación sobre Procesos de Desarrollo y Educación en Contextos Familiares y Escolares de la Hispalense. Desde el año 2000 dirige en España el  HealthBehaviour in Scholl-agedChildren de la OMS, un estudio […]

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B eat, una plataforma online que te enseñará a comer sano

B.eat es una plataforma web con la que sus creadores, dos emprendedores sevillanos, quieren ayudar a mejorar los hábitos alimenticios y enseñar a comer sano. Con solo introducir datos como edad, peso y actividad física, esta plataforma diseña de forma automática un menú sano para toda la semana con recetas habituales de la dieta mediterránea. La plataforma B.eat, desarrollada por la empresa BalancEat, forma parte del programa de emprendimiento tecnológico que impulsan Vodafone y la Junta de Andalucía.

B.eat es una plataforma web con la que sus creadores, dos emprendedores sevillanos, quieren ayudar a mejorar los hábitos alimenticios y enseñar a comer sano. Con solo introducir datos como edad, peso y actividad física, esta plataforma diseña de forma automática un menú sano para toda la semana con recetas habituales de la dieta mediterránea. La plataforma B.eat, desarrollada por la empresa BalancEat, forma parte del programa de emprendimiento tecnológico que impulsan Vodafone y la Junta de Andalucía.

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