Cuando Santiago García, químico y especializado en Enología, empezó a elaborar cerveza en el garaje de su casa para que su hermano Enrique la vendiese entre sus compañeros de trabajo, su madre se echó las manos a la cabeza. Ahora, unos años después de aquellos inicios, estos dos hermanos de Mairena del Aljarafe, junto con su socio Sebastián, muestran con orgullo su gran logro: Desiderata. Elaborada por Beers&Dreams, es una cerveza creada en pleno corazón de la comarca sevillana que cada vez gana más adeptos.