Cuando Santiago García, químico y especializado en Enología, empezó a elaborar cerveza en el garaje de su casa para que su hermano Enrique la vendiese entre sus compañeros de trabajo, su madre se echó las manos en la cabeza. Ahora, unos años después de aquellos inicios, estos dos hermanos de Mairena del Aljarafe, junto con su socio Sebastián, muestran con orgullo su gran logro: Desiderata. Elaborada por Beers&Dreams, es una cerveza creada en pleno corazón de la comarca sevillana que cada vez gana más adeptos.