Científicos andaluces desarrollan un trigo sin gluten para su comercialización a escala mundial

Investigadores andaluces del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) de Córdoba han logrado desarrollar una nueva variedad de trigo sin gluten, apto para celíacos, que será comercializado por una multinacional estadounidense en el plazo de unos cinco o seis años.

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2 thoughts on “Científicos andaluces desarrollan un trigo sin gluten para su comercialización a escala mundial

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