Ana Agüera, investigación contra el impacto de contaminantes en ríos y lagos

La almeriense Ana Agüera, catedrática en Química y Física de la Universidad de Almería y Doctora en Ciencias Químicas por la Universidad de Granada, llegó a este campo de la ciencia por casualidad. Es responsable del grupo de Análisis Ambiental y Tratamiento de Aguas del Plan Andaluz de Investigación. Su trabajo se centra en el análisis de componentes contaminantes en aguas naturales. En un futuro abrirá una línea de investigación que se centrará en estudiar el posible impacto que el empleo de aguas residuales regeneradas en uso agrícola pueda tener tanto para el medio ambiente como para el consumidor. Ha participado en una veintena de proyectos nacionales e internacionales, siendo investigadora principal en seis de ellos. Además ha escrito tres libros y once capítulos de libro y participado en más de 150 comunicaciones y congresos.

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Jorge Ramos, el tenis de mesa como respuesta a una enfermedad rara

El pequeño Jorge Ramos, de Lebrija, es campeón de Andalucía de tenis de mesa en categoría pre-benjamín. Con apenas dos años, mostró los primeros síntomas de una enfermedad que provocaba la necrosis de la cabeza de ambos fémures. Luego llegó el diagnóstico: la enfermedad de Perthes, una patología tipificada como rara que afecta a uno de cada 10.000 niños. Pasó por las manos de varios médicos, tuvo que guardar períodos prolongados de reposo absoluto y renunciar a lo que más le gustaba: jugar al fútbol. Sin embargo, encontró el tenis de mesa, deporte en el que ha emergido como una gran promesa con el equipo Guadalsem.

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Sabrina Casal, una artista multidisciplinar con el retrato como ventana al alma

La sevillana Sabrina Casal ha recibido en 2016 la Medalla de oro del Foro Europa 2001, un galardón que la pintora comparte con prestigiosos profesionales de la cultura y la comunicación. Artista autodidacta, inquieta e insomne, cree, por encima de todo, en el poder de la luz y el color. En su obra destacan principalmente los retratos. “Un buen retrato tiene que capturar el alma de la persona. Y el alma se refleja en sus ojos”, asegura Sabrina en su estudio.

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Innovación para controlar las infecciones hospitalarias con una patente andaluza

El control de las infecciones hospitalarias, como la neumonía y las infecciones urinarias, será a partir de ahora mucho más fácil gracias a un novedoso sistema informático ideado por especialistas del Hospital Reina Sofía de Córdoba en colaboración con el Instituto Maimónides de Investigación Biomédica, el IMIBIC. Se trata de un software patentado que permite la recogida de datos directamente del enfermo reduciendo considerablemente el margen de error y ahorrando tiempo en una labor que hasta ahora suponía meses de trabajo.

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Francisco Raya, innovación con confitería tradicional como respuesta a la crisis

La Confitería Nuestra Señora de Valme es un negocio familiar de Dos Hermanas, en Sevilla. Del obrador de Francisco Raya, su fundador, salen casi 70 tipos diferentes de palmeras, motivo de atracción para miles de consumidores de localidades de la zona. Algunas variedades han viajado incluso hasta Argentina e Inglaterra. Así, a través de la innovación en un dulce tradicional, esta empresa familiar ha encontrado el camino para superar los efectos de la crisis económica.

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