Blanca Torrent pertenece a la cuarta generación de una familia que lleva más de un siglo aliñando aceitunas y que, desde su origen, ha estado exportando sus productos a medio mundo. ‘Aceitunas Torrent’ es una empresa familiar que utiliza todos los recursos que la innovación pone a su alcance para que sus productos lleven sabores tradicionales andaluces al resto del mundo. El 90% de los 12 millones de kilos de aceitunas que cada año aliñan y envasan se vende fuera de España. Han consolidado su cartera de clientes en 76 países.
aceituna
La Universidad de Granada busca en la piel de la aceituna una cura contra la malaria
Un compuesto extraído de la piel de la aceituna, el ácido maslínico, ha conseguido disminuir drásticamente la mortalidad de ratones frente a la malaria, pasando su supervivencia del 20 al 80%.