Álvaro Martínez está al frente de la gerencia de Axarfruit, una empresa familiar que, en 2012, decidió dar un paso más desde la producción a la comercialización. El conocimiento del proceso productivo les ha abierto de par en par los mercados centroeuropeos, en los que venden en torno al 90 % producción de cítricos y subtropicales. La mayor parte bajo el sello de producto ecológico.