Eddy Plasquy junto con su pareja, Christa Grossiels, dirigen una empresa familiar en Bollullos Par del Condado, en Huelva. Se trata de Aceite del Cetino, uno de los aceites de oliva más cotizados en Bélgica, que ha obtenido la Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York, en 2017, compitiendo con otras 910 muestras de todo el mundo.