El consumo de alcohol masivo en cortos períodos de tiempo puede llegar a causar daños en los lípidos, en las proteínas e incluso en el ADN. Ante esta realidad, investigadores de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla han demostrado que el consumo de ácido fólico, una sustancia fuertemente antioxidante, puede ayudar a paliar esos efectos negativos.
Un equipo de matemáticos de la Universidad de Málaga ha creado un sistema informático que simula cómo se comportará un tsunami. Con unas ecuaciones y la informática para resolverlas, en apenas tres minutos pueden determinar cómo se propagará el tsunami, con qué velocidad, qué zonas se verán afectadas y cuándo llegará la ola.
Explicar experimentos de física y química en el bar y con lo que se puede encontrar en él. Con estas premisas tres jóvenes en Granada han dado vida a ‘Ciencia en el bar’ que, por un lado, es un espectáculo cuyo escenario se sitúa detrás de la barra, y, por otro, es una colaboración en ‘Hoy empieza todo’, programa de Radio 3. Una manera gamberra de divulgar la ciencia.
Investigadores del Grupo de Análisis Químico de la Universidad de Sevilla han desarrollado un método que combina membranas y electricidad para analizar parabenos en aguas superficiales. Estos compuestos, presentes en productos cosméticos y farmacéuticos, son considerados contaminantes emergentes por su posible actividad estrogénica. El sistema es barato y sostenible con el medio ambiente por la baja cantidad de disolvente necesaria.
Andrés Aguilera (Larache, 1957) dirige el Grupo de Investigación de Inestabilidad Genómica de CABIMER, el Centro Andaluz de Biología Molecular y Medicina Regenerativa de Sevilla. Junto a su equipo, formado por 18 investigadores, estudia la inestabilidad genética producida por híbridos de ADN y ARN, origen de determinados tipos de cáncer. El estudio acaba de recibir 2,3 millones de euros del Consejo Europeo de Investigación. Por delante, cinco años de trabajo que podría ayudar a entender las causas genéticas del cáncer.
Investigadores de la Universidad de Granada han desarrollado tratamientos de bajo coste contra la hipertensión a partir de los descartes de la pesca, esas especies que llegan a puerto pero que no entran en la cadena comercial. A partir de los músculos y también de los aceites de esos pescados, se puede contribuir a la creación de alimentos funcionales que pueden bajar la presión arterial y el colesterol.
