La empresa Hazafresa, con sede en Villanueva de la Reina, en Jaén, vio un nicho de negocio claro: producir fresas de alta calidad fuera de temporada. Y lo hace gracias al cultivo hidropónico, es decir, cultivo sin necesidad de tierra, sino agua y sustratos minerales. Su primera cosecha ha traspasado el mercado nacional y ha llevado sus fresas a Dubái. La próxima, que comienza en abril, ya empieza a explorar mercados como Suiza y Austria.
Steve Cook dirige la sección internacional de las Bodegas Barbadillo, empresa de vinos fundada en 1821 en Sanlúcar de Barrameda, provincia de Cádiz. Una entidad con casi 200 años de historia en torno que en el siglo XXI ha impulsado, de nuevo, la vocación internacional que tuvo desde su creación hasta mediados del siglo XX. Desde tradición en la elaboración de sus caldos, la entidad apuesta por la innovación permanente. Esto la ha llevado a sacar el primer tinto andaluz y un espumoso con la uva palomino, la variedad de la tierra.
Francisco Bernal es nieto e hijo de los fundadores de Plastienvase. Ellos empezaron a comercializar los envases para productos alimenticios que realizaba un solo operario, en una máquina instalada en el sótano de su vivienda. A día de hoy, esta empresa cordobesa creada en 1985 cuenta con más de 500 empleados y tiene filiales en Francia y Polonia. Su apuesta por la innovación y el desarrollo la está posicionando en el mercado europeo. Hace tiempo que es referente obligado en el envasado de productos para las empresas más punteras del sector alimentario en España.
Enrique Colilles dirige TROPS, la única cooperativa de la Unión Europea dedicada a la producción de frutas tropicales. La componen 1.800 agricultores que cuidan el producto desde la base gracias a un potente departamento de I+D+i. Desde su origen, la empresa buscó la internacionalización y actualmente en torno al 90 % de su facturación se realiza fuera de España.
Rafael Durbán ha sacado partido internacional al producto que idearon su padre y su abuelo en la rebotica de la farmacia almeriense en la que ambos trabajaban. Se trata de un antidiarreico con potente presencia en el mercado nacional que se ha abierto paso, tras un largo proceso administrativo, en más de 30 países. Y sigue creciendo la nómina de clientes de Laboratorios Durbán, el más importante en el ámbito de la farmacéutica de Andalucía.
Olmo Figueredo es la mitad de la productora de contenidos La Claqueta, una aventura que comenzó prestando servicios audiovisuales en ámbito local y que en 2015 ya envía la cuarta parte de su producción fuera de España. Nominados a los Premios Goya en cuatro ocasiones, en su haber cuentan trabajos como ‘La vida en llamas’ […]
