El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, junto al Instituto de la Grasa de Sevilla, han descubierto los beneficios de las aguas de lavado que desechan las cooperativas de la producción de la aceituna de mesa para el abono de determinados cultivos.
Que el aceite de palma es dañino para la salud está más que demostrado, y que es perjudicial para el medio ambiente, también. Desde Sevilla surge para intentar desbancar al aceite de palma, Nutrisun, un combinado de variedades de aceite de girasol patentado por el Instituto de la Grasa, perteneciente al CSIC.
