Foto: Steven Gerner
Málaga
Ángela Lobato, batallas sobre la arena para convertirse en referente del vóley-playa mundial
Con 12 años empezó a practicar el vóley-playa, pero fue con 17 cuando se lo tomó en serio y se marchó a Tenerife, donde actualmente entrenan las mejores parejas europeas. Natural de Nerja, provincia de Málaga, la joven Ángela Lobato es campeona de España junto a su compañera, la alicantina Paula Soria. Juntas han sido subcampeonas de Europa sub-22. El sueño de esta pareja de vóley es jugar unas olimpiadas, aunque su actual reto es entrar en el circuito internacional de Grand Slam y competir entre las mejores.
Parauta, Málaga
Tomates contra el cáncer de colon al aumentar su contenido en vitamina C con un gen de la fresa
Investigadores de la Universidad de Málaga y del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) han conseguido aumentar un 15 % el contenido en vitamina C del tomate a través de un gen de la fresa, lo que significa un aumento de su poder antioxidante. La revista Science publicó que los aumentos moderados de vitamina C son beneficiosos para la salud, por ejemplo contra el cáncer de colon. El tomate es uno de los cultivos más consumidos y de mayor importancia a nivel agrario y económico, de ahí que lo eligieran para mejorar su calidad nutritiva.
Nerja, Málaga
Enrique Colilles, cooperativismo para liderar la producción de frutas tropicales en Europa
Enrique Colilles dirige TROPS, la única cooperativa de la Unión Europea dedicada a la producción de frutas tropicales. La componen 1.800 agricultores que cuidan el producto desde la base gracias a un potente departamento de I+D+i. Desde su origen, la empresa buscó la internacionalización y actualmente en torno al 90 % de su facturación se realiza fuera de España.