El primer restaurante del mundo en el que los camareros y cocineros son ciegos está en Sevilla y se llama No veas. Una iniciativa pionera que da trabajo a siete profesionales invidentes y que ofrece una experiencia, a oscuras, para los amantes de la buena cocina. Innovación y empleo que alegran los datos de un sector con una tasa de paro del 70 por ciento.