Se hizo ginecólogo, pero no terminó de gustarle y se especializó en anatomía patológica. Francisco Nogales es catedrático de la Universidad de Granada. Especializado en tumores de ovario embrionarios, es un referente internacional en estos casos, y su último libro, editado en Alemania y EE.UU. habla de estos tumores. En 2017 recibe el premio Ramón y Cajal de la Sociedad Española de Anatomía Patológica.