Enrique Colilles dirige TROPS, la única cooperativa de la Unión Europea dedicada a la producción de frutas tropicales. La componen 1.800 agricultores que cuidan el producto desde la base gracias a un potente departamento de I+D+i. Desde su origen, la empresa buscó la internacionalización y actualmente en torno al 90 % de su facturación se realiza fuera de España.