La Universidad de Córdoba ha desarrollado un proyecto con el que, a través de imágenes tomadas de fondos marinos, realiza reconstrucciones virtuales submarinas en 3D, que sirven para la investigación y el conocimiento de estos espacios naturales.
Investigadores de la Universidad de Córdoba y del Hospital Reina Sofía han creado un nuevo modelo de asignación de donantes y receptores en trasplantes de hígado. Este modelo eleva la precisión de compatibilidad entre ambos hasta en un 92%. De esta manera se consigue una mayor probabilidad de éxito del trasplante.
Investigadores de la Universidad de Córdoba han hallado una fórmula matemática para describir el interior de las hojas de las plantas y, con ello, predecir su comportamiento ante los cambios del clima. Han demostrado que el índice resultante de esa fórmula determina el patrón que siguen las células de las plantas para adaptarse al cambio climático.
La Universidad de Córdoba ha hallado una nueva forma de controlar que las hortalizas que se destinan a las papillas para bebés no contengan más nitratos de lo permitido. Con la tecnología NIRS son capaces de vigilar, en la misma plantación agrícola o tras la cosecha, el índice de nitratos, una sustancia presente de manera natural en los vegetales pero cuyo nivel para el consumo está determinado por la normativa sobre salud porque a partir de ciertas cantidades se considera cancerígena.
La más alta tecnología al servicio de la lucha contra el fuego. Es el Sistema de Entrenamiento Integrado de Lucha Antincendios Forestales (Seilaf), con sede en Sevilla, un sistema integrado de simuladores único en el mundo, ideado para formar y entrenar, individual o conjuntamente, a pilotos y técnicos especialistas en la lucha contra el incendio forestal. Es en este centro donde reciben su formación algunos de los operativos del plan Infoca de Andalucía. Surge de la colaboración de los sectores público y privado entre el operador aeronáutico Faasa, la empresa tecnológica Indra, el CITIC, FADA-CATEC y la Universidad de Córdoba.
Investigadores cordobeses ha desarrollado un método científico por el que es posible mejorar la calidad de los vinos Montilla-Moriles. El sistema permite identificar qué proteínas de velo de flor, la levadura que se utiliza en la producción de estos vinos, sobreviven en altas concentraciones de alcohol. El fino de Montilla-Moriles tiene 15 grados de alcohol por lo que este método permitiría utilizar levaduras naturales en vez de sintéticas. El grupo de Investigación responsable de este hallazgo se denomina“Vitenol” y está integrado en el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario de Andalucía (ceiA3) de la Universidad de Córdoba.
