Dos jóvenes emprendedores crean la primera cerveza artesana elaborada con vino de Jerez

Ana y Miguel acaban de lanzar al mercado la primera cerveza artesana de Jerez. Una cerveza que tiene una peculiaridad que la convierte en única: está elaborada con vino. Estos dos jóvenes estaban desempleados. Decidieron entonces convertir su afición por esta bebida en un proyecto empresarial. Tras un año y medio de pruebas, consiguieron dar con la receta y el sabor que pretendían. Cerveza Xela lleva un mes en el mercado con ese toque de sabor a vino que, aseguran sus creadores, la distingue del resto.

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Aída Gómez-Robles, creatividad en la investigación para despejar dudas sobre la evolución humana

Al principio no sabía si estudiar Medicina o Biología. Optó por ésta última y acabó de lleno investigando sobre la evolución humana. Una tarea que ha llevado a la granadina Aída Gómez-Robles a vivir una experiencia muy enriquecedora en Atapuerca y a pasar por centros de investigación en Burgos y Viena. Desde hace tres años trabaja en el Laboratorio de Neuroanatomía Evolutiva de la Universidad George Washington (EE.UU.).

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Sara Gijón, éxito en la natación sincronizada a base de talento y esfuerzo

Sara Gijón forma parte del equipo nacional de natación sincronizada, que, desde hace años, cosecha éxito tras éxito en olimpiadas y campeonatos internacionales. Esta deportista, perteneciente al Club Natación Sincro Sevilla, ha conquistado recientemente la medalla de plata en los europeos de Berlín en la modalidad de libre combinada. ¿El secreto del éxito? Las nueve horas de entrenamiento diario que esta joven de 20 años lleva a cabo en el Centro de Alto Rendimiento de San Cugat del Vallés con la mirada puesta en Río 2016.

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Investigadores estudian cómo evitar el bloqueo de remontes por hielo en estaciones de esquí

La empresa que gestiona la estación de esquí de Sierra Nevada, Cetursa, la Universidad de Granada y la empresa Doppelmayr, el mayor constructor de medios mecánicos del mundo, colaboran en una investigación contra el bloqueo de remontes por hielo, un fenómeno que acarrea grandes problemas y pérdidas económicas para la estación.

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El granito de luz del cantautor Alfonso del Valle

«A mucha honra me siento andaluz en contra de esos estereotipos que hacen pensar a la gente que Andalucía es una tierra de aquella manera», dice el cantautor Alfonso del Valle. Además, el sevillano destaca que en el ámbito de la música, «hay un montón de talento, mucha gente que hacen cosas maravillosas que necesitan del apoyo del resto de los andaluces» y, por ello, Del Valle anima a que se fomenten todos los sectores «porque Andalucía es una tierra muy plural»

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Arqueología somos todos: turismo virtual y en 3D para conocer el patrimonio histórico de Córdoba

Dar a conocer virtualmente los más de 5.000 años de historia que Córdoba atesora es el principal objetivo de la asociación cultural Arqueología somos todos. Para ello ha desarrollado un visor cartográfico de rutas a través del cual se dispone de toda la información arqueológica, visible y soterrada, de la ciudad. La plataforma permite también realizar rutas semivirtuales con texto, fotografías, planos, bibliografías e incluso recreaciones en 3D sobre 100 puntos de la ciudad. Además, la asociación realiza rutas tradicionales en las cuales se proporciona una tablet con el material para que los visitantes puedan disfrutar más de la experiencia. Toda la información está disponible en español e inglés.

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