José Manuel Simón, una duda convertida en el Google de las farmacias

De una idea a primera vista simple, nacen grandes proyectos. Así es cómo se creó la empresa almeriense Farmacias.com. Uno de sus socios fundadores fue a un fisioterapeuta con una dolencia, le mandó una pomada y como no la encontraba en ninguna farmacia pensó que sería una gran idea crear una web donde encontrar productos de parafarmacia. Esta idea se fue desarrollando junto a otras tres personas y hoy en día es un buscador de farmacias (en su base de datos están las 22.000 que hay en toda España), una herramienta para las farmacias, y un blog en el que encontrar consejos de salud. La web, y también app, permite encontrar la farmacia más cercana abierta o de urgencias. En sus dos años de vida ya ha registrado más de 500.000 visitas. El reto es conquistar el mercado internacional y convertirse en el Google de las farmacias.

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Descubren un biomarcador de la esquizofrenia que abre la puerta a su prevención

El Departamento de Conducta Animal y Neurociencia de la Universidad de Sevilla ha dado un paso más frente a la esquizofrenia. Sus investigadores han identificado una característica biológica que indica predisposición a desarrollar esquizofrenia, una enfermedad mental que afecta al 1 % de la población. Han comprobado que en los pacientes con esta patología la natural reacción de sobresalto ante un sonido intenso precedido de otro menor está alterada. La novedad abre la puerta a anticiparse a la enfermedad y frenarla con tratamientos preventivos.

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Juan Martín, excelencia gastronómica para potenciar el sabor de Huelva

Juan Martín empezó a trabajar como camarero con nueve años para ayudar a salir adelante a su familia. El tiempo hizo que acabara enamorándose del oficio. La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo ha premiado en 2016 a este restaurador por toda su trayectoria. Defensor a ultranza de las excelencias de la gastronomía onubense, Juan Martín, propietario del restaurante Azabache en Huelva capital, tiene un lema: “No nos creemos los mejores, pero sí intentamos ser los mejores cada día”.

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Puzles que cobran vida con ayuda de la realidad aumentada

Utilizar las nuevas tecnologías como gancho para que los niños utilicen juguetes tradicionales, en este caso los puzles. Es la idea de Imaginar, una empresa almeriense única en España en desarrollar y comercializar puzles de realidad aumentada. Los niños hacen sus puzles y después a través de una tablet o teléfono móvil éstos cobran vida y pueden acceder a un sinfín de contenidos digitales divertidos y educativos.

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Patricio Vázquez, mermeladas artesanales que endulzan Europa

Patricio Vázquez es de Constantina, en la Sierra Norte de Sevilla. Siempre vio a su abuela y a su madre elaborar mermeladas en casa. Aquellas recetas fueron el germen del Obrador Valle de la Osa, que él mismo fundó hace doce años. Produce artesanalmente mermeladas de treinta y dos sabores elaboradas con frutas y hortalizas de la comarca. Con ellas se abre paso en Reino Unido, Alemania y Francia.

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