Lo que comenzó como un hobby para fabricar su propio licor de limón, al no gustarle el limocello que le servían en los diferentes establecimientos, se ha convertido en un negocio que en menos de un año produce 2.000 botellas al año. Así surgió Licores Naturales, una empresa almeriense creada por el asesor fiscal Raimundo Iniesta, especializada en licores de limón, hierbabuena y canela elaborados sin productos químicos y de forma artesanal. El secreto son productos de primera calidad: limones de Almería, hierbabuena de producción propia y canela ecológica de Ceylan
Europa
Crean el primer mapa europeo sobre la biodiversidad del suelo para mejorar su uso
Investigadores de la Universidad de Málaga han definido el primer mapa digital europeo sobre la biodiversidad del suelo. Su información ayuda a la toma de decisiones acerca el suelo, a gestionarlo de forma sostenible y a mejorar su uso. Se puede consultar en la web de la Agencia Europea de Medio Ambiente.
Nomasa, un negocio familiar consolidado en el corazón de la industria aeronáutica
Corría el año 2010 y la crisis económica afectaba a toda España, pero tres hermanos de Sevilla, Rocío, Salvador y Jesús, decidieron dar una vuelta de tuerca a la tradición empresarial de su familia y emprender por libre. Fundaron Nomasa una iniciativa especializada en la fabricación de piezas para la industria aeronáutica. Desde entonces todo han sido buenas noticias. Exportan a media Europa y sus clientes son de la talla de Airbus.
Robert Stockwell, el maíz con sabor andaluz que conquista los paladares de toda Europa
Maíz secado bajo el sol andaluz. Aceite de girasol de Cádiz y Sevilla. Sal de la bahía. Esos y solo esos son los ingredientes de los nachos que fabrica SuperMexFoods y que se abren paso en el mercado europeo desde su fábrica de El Puerto de Santa María. Malta, Suiza, Islandia, Francia, e Israel son solo algunos de los países donde exportan. El artífice del éxito es Robert Stockwell, un estadounidense que llegó en los 80 a Cádiz para trabajar con su hermano Bruce en un restaurante tex-mex, uno de los primeros de este tipo en España y que nació al calor de la base naval norteamericana de Rota. Poco tiempo después, Robert decidió lanzar su propia marca de nachos teniendo como premisa el uso de materias primas locales y de primera calidad.
La educación bilingüe mejora la enseñanza en todas las materias, según el mayor estudio europeo
La Universidad de Jaén ha liderado el primer estudio que se realiza en España sobre el bilingüismo en comunidades donde solo se emplea un idioma oficial. Han participado 12 universidades de Andalucía, Canarias y Extremadura, 53 centros y más de 3.000 personas entre alumnado, familias y docentes. Su conclusión es que la educación bilingüe beneficia al alumnado tanto en el aprendizaje del segundo idioma como en el resto de materias.