Su familia formaba parte de la cooperativa que fabricaba queso en Montefrío (Granada) y que tuvo que cerrar. Nieves Zamora y sus padres adquirieron la compañía y desde entonces Queso Montefrieño se convirtió en una empresa familiar. En 2017 han conseguido una medalla de oro y otra de bronce con dos de sus variedades en los World Cheese Awards, uno de los mayores reconocimientos del sector a nivel mundial. Pero no son las únicas medallas que han conseguido estos años en estos galardones.
Laura Maldonado es una joven almeriense que en la actualidad es una de las deportistas femeninas con más éxito en el deporte universitario. Su gran pasión es el golf, deporte que practica por tradición familiar desde que tiene cinco años. Hoy, a sus 19, ha sido oro en el Campeonato de España Universitario en 2016 y bronce por equipos. Además en 2017 ha logrado el bronce en la misma competición. Gran defensora del deporte universitario, anima a todos sus compañeros a formar parte de él y vivir grandes experiencias de su mano.
