Cocina para todos: un recetario audiovisual en el exitoso canal de YouTube de dos hermanos

Mery, una estudiante gaditana de Enfermería, se ha colado entre los youtubers más influyentes de cocina en España con el canal Cocina para todos. Recibe 1,2 millones de visitas al mes y ya cuenta con 80.000 suscriptores. La idea fue de su hermano, que es quien graba, y como ninguno de los dos sabía cocinar lo que pretendían era trasladar a YouTube las recetas de su madre que tanto les gustaban.

Continuar leyendo


Mauricio Riera, recetas de la abuela e innovación en la fabricación de chocolate

Los padres de Mauricio Riera sabían que la Alpujarra era el lugar idóneo para ubicar una chocolatería. Y Mauricio acabó haciendo realidad el sueño de sus padres. De fabricar dos variedades de chocolate en la cocina de casa pasó a ofrecer más de 50 variedades. Su tienda en Pampaneira, localidad granadina, es hoy un lugar de culto para los amantes del cacao. En ella los turistas pueden degustar infinidad de sabores, entrar en la cocina para ver su fabricación o visitar un pequeño museo.

Continuar leyendo


Recetas contra el fuego para disfrutar del campo y evitar incendios forestales en verano

El Grupo Ecologista Mediterráneo de Almería ha publicado un libro en el que reúnen 72 recetas de platos que pueden llevarse o cocinarse en el monte sin necesidad de utilizar el fuego. De este modo, aportan su grano de arena en la lucha contra el fuego, especialmente necesaria en verano. Desde el Grupo destacan que el sesenta por ciento de los incendios forestales son provocados por negligencias o descuidos de excursionistas. Cabe recordar que desde junio y hasta el día quince de octubre, en Andalucía está prohibido realizar barbacoas en el campo.

Continuar leyendo