De pequeño disfrutaba de la fábrica y de los helados de la mano de su abuelo. Ahora, César Penalva, junto a sus dos hermanos, están al frente de Helados Nordwik, una empresa que desde Granada distribuye helados a toda España. La innovación es su principal frente, y fruto de ello son sus helados con leche […]
La Universidad de Córdoba ha hallado una nueva forma de controlar que las hortalizas que se destinan a las papillas para bebés no contengan más nitratos de lo permitido. Con la tecnología NIRS son capaces de vigilar, en la misma plantación agrícola o tras la cosecha, el índice de nitratos, una sustancia presente de manera natural en los vegetales pero cuyo nivel para el consumo está determinado por la normativa sobre salud porque a partir de ciertas cantidades se considera cancerígena.
Patatas moradas, calabacines amarillos, acelgas rojas, amarillas, rosas, tomates azules… son las originales verduras que cultivan Miguel Jiménez y María Deltell, los propietarios de El Huerto de Lola, una joven pareja que querido ofrecer a su hija de dos años verduras y hortalizas sin ningún tipo de producto químico. Así nació desde Almedinilla (Córdoba), esta huerta on line, con la que venden y hacen llegar sus verduras y hortalizas de colores y ecológicas a cualquier rincón de España en menos de 24 horas.
