Estéfano González, un joven nadador que sueña con tocar metal olímpico

A su corta edad, este nadador de Sanlúcar de Barrameda, provincia de Cádiz, ya conoce bien el triunfo. Estéfano González es doble campeón de España en su estilo predilecto: la mariposa. Pertenece al club de toda su vida: el CD Natación Sanlúcar. En él ha encontrado, confiesa, una familia, buenos consejos deportivos y ayuda para encontrar el equilibrio en tiempos difíciles. Con todo ello y con esfuerzo, Estéfano comienza a ser considerado como una de las grandes promesas de futuro de la natación andaluza y española. Su sueño: tocar metal en unos juegos olímpicos.

A su corta edad, este nadador de Sanlúcar de Barrameda, provincia de Cádiz, ya conoce bien el triunfo. Estéfano González es doble campeón de España en su estilo predilecto: la mariposa. Pertenece al club de toda su vida: el CD Natación Sanlúcar. En él ha encontrado, confiesa, una familia, buenos consejos deportivos y ayuda para encontrar el equilibrio en tiempos difíciles. Con todo ello y con esfuerzo, Estéfano comienza a ser considerado como una de las grandes promesas de futuro de la natación andaluza y española. Su sueño: tocar metal en unos juegos olímpicos.

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Mónica Ortiz, la competitividad como combustible en el duatlón

Esta andaluza es campeona del mundo 2016 de duatlón en la modalidad sprint y en su categoría de edad, de 35 a 39 años. Sin embargo, el éxito de esta profesora de Educación Física cordobesa afincada en Jerez empezó a fraguarse en 2011. Fue entonces cuando Mónica Ortiz empezó a dedicarse de lleno a esta disciplina. Tras siete kilómetros y medio de carrera a pie y veinte en bicicleta, detuvo el crono en 1:09:44 en la prueba celebrada en Avilés (Asturias), lo que le sirvió para alzarse con el título. Con la competitividad en la sangre, para ella el deporte, asegura, es una forma de vida. Mónica, perteneciente al CD Training Tri-Wug, no se considera una mujer de éxito, sino simplemente alguien que se fija objetivos y lucha con todas sus fuerzas por alcanzarlos.

Esta andaluza es campeona del mundo 2016 de duatlón en la modalidad sprint y en su categoría de edad, de 35 a 39 años. Sin embargo, el éxito de esta profesora de Educación Física cordobesa afincada en Jerez empezó a fraguarse en 2011. Fue entonces cuando Mónica Ortiz empezó a dedicarse de lleno a esta disciplina. Tras siete kilómetros y medio de carrera a pie y veinte en bicicleta, detuvo el crono en 1:09:44 en la prueba celebrada en Avilés (Asturias), lo que le sirvió para alzarse con el título. Con la competitividad en la sangre, para ella el deporte, asegura, es una forma de vida. Mónica, perteneciente al CD Training Tri-Wug, no se considera una mujer de éxito, sino simplemente alguien que se fija objetivos y lucha con todas sus fuerzas por alcanzarlos.

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El fútbol saca tarjeta verde a la deportividad

Al igual que se castigan las malas acciones sobre el terreno de juego, la tarjeta verde busca premiar los buenos gestos de los jugadores para fomentar el juego limpio. Esta iniciativa nació en Cádiz en 2013 y es oficial en la Real Federación Andaluza de Fútbol desde un año después. La tarjeta verde cuenta a día de hoy con el Premio al Juego Limpio otorgado por la Universidad de Cádiz y el de Valores Humanos concedido por la Asociación de Periodistas Deportivos de Andalucía.

Al igual que se castigan las malas acciones sobre el terreno de juego, la tarjeta verde busca premiar los buenos gestos de los jugadores para fomentar el juego limpio. Esta iniciativa nació en Cádiz en 2013 y es oficial en la Real Federación Andaluza de Fútbol desde un año después. La tarjeta verde cuenta a día de hoy con el Premio al Juego Limpio otorgado por la Universidad de Cádiz y el de Valores Humanos concedido por la Asociación de Periodistas Deportivos de Andalucía.

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El granito de luz del cantante y actor Pablo Carbonell

"Hay una Andalucía que muy poca gente se ha tomado la molestia de conocer: la Andalucía literaria", dice Pablo Carbonell. El cantante y también humorista dice que en Andalucía "tenemos muchos grandísimos escritores. Podemos hablar de Antonio Machado, pasamos por Lorca y ahora tenemos a Felipe Benítez Reyes". Carbonell se refiere al escritor, gaditano como él, como "un absoluto genio de la prosa y del verso" y lo pone de ejemplo de la "riqueza en el idioma" de los andaluces.

“Hay una Andalucía que muy poca gente se ha tomado la molestia de conocer: la Andalucía literaria”, dice Pablo Carbonell. El cantante y también humorista dice que en Andalucía “tenemos muchos grandísimos escritores. Podemos hablar de Antonio Machado, pasamos por Lorca y ahora tenemos a Felipe Benítez Reyes”. Carbonell se refiere al escritor, gaditano como él, como “un absoluto genio de la prosa y del verso” y lo pone de ejemplo de la “riqueza en el idioma” de los andaluces.

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David Peña, el guitarrista convertido en lutier de los grandes del flamenco

Este jerezano se formó como guitarrista flamenco y se dedicaba a tocar de forma semiprofesional. Fue la curiosidad y el deseo de tocar un instrumento construido por él mismo lo que un día le llevó a abrir una guitarra para ver lo que había dentro. David Peña lo tuvo claro desde ese momento: lo dejó todo para convertirse en lutier. Tras unos comienzos difíciles, hoy puede presumir de que los grandes guitarristas flamencos de Jerez tienen instrumentos construidos por él: Antonio Rey, Manuel Parrilla, Diego del Morao… Incluso el propio Alejandro Sanz toca una de sus guitarras.

Este jerezano se formó como guitarrista flamenco y se dedicaba a tocar de forma semiprofesional. Fue la curiosidad y el deseo de tocar un instrumento construido por él mismo lo que un día le llevó a abrir una guitarra para ver lo que había dentro. David Peña lo tuvo claro desde ese momento: lo dejó todo para convertirse en lutier. Tras unos comienzos difíciles, hoy puede presumir de que los grandes guitarristas flamencos de Jerez tienen instrumentos construidos por él: Antonio Rey, Manuel Parrilla, Diego del Morao… Incluso el propio Alejandro Sanz toca una de sus guitarras.

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Charcuterra: embutidos de frutos secos para paladares veganos e intolerantes

Chorizo de almendra, butifarra de cacahuete, morcilla de pistacho, hamburguesas de calabaza… Elvira García experimentó durante dos años con distintos productos y texturas antes de llevar al mercado sus embutidos de frutos secos, aptos para celíacos y consumidores veganos. Tiene su propia marca, Charcuterra, y con ella comienza extenderse por toda España.

Chorizo de almendra, butifarra de cacahuete, morcilla de pistacho, hamburguesas de calabaza… Elvira García experimentó durante dos años con distintos productos y texturas antes de llevar al mercado sus embutidos de frutos secos, aptos para celíacos y consumidores veganos. Tiene su propia marca, Charcuterra, y con ella comienza extenderse por toda España.

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