Charcuterra: embutidos de frutos secos para paladares veganos e intolerantes

Chorizo de almendra, butifarra de cacahuete, morcilla de pistacho, hamburguesas de calabaza… Elvira García experimentó durante dos años con distintos productos y texturas antes de llevar al mercado sus embutidos de frutos secos, aptos para celíacos y consumidores veganos. Tiene su propia marca, Charcuterra, y con ella comienza extenderse por toda España.

Chorizo de almendra, butifarra de cacahuete, morcilla de pistacho, hamburguesas de calabaza… Elvira García experimentó durante dos años con distintos productos y texturas antes de llevar al mercado sus embutidos de frutos secos, aptos para celíacos y consumidores veganos. Tiene su propia marca, Charcuterra, y con ella comienza extenderse por toda España.

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Historia en la red con un profesor convertido en youtuber de éxito

José Antonio Lucero es profesor de Ciencias Sociales en un instituto de Rota, en la provincia de Cádiz. Imparte sus clases de Historia en vídeo a través de su canal de Youtube. Sesiones divertidas, repletas de gags y no exentas de rigurosos contenidos. Algunos vídeos tienen ya miles de visitas a su web La cuna de Halicarnaso. La idea surgió cuando preparaba los contenidos para un grupo especialmente difícil. Se planteó qué hacer para captar el interés de sus alumnos y conseguir una mayor tasa de éxito académico en la materia. Apostó por innovar. Hoy es un exitoso youtuber.

José Antonio Lucero es profesor de Ciencias Sociales en un instituto de Rota, en la provincia de Cádiz. Imparte sus clases de Historia en vídeo a través de su canal de Youtube. Sesiones divertidas, repletas de gags y no exentas de rigurosos contenidos. Algunos vídeos tienen ya miles de visitas a su web La cuna de Halicarnaso. La idea surgió cuando preparaba los contenidos para un grupo especialmente difícil. Se planteó qué hacer para captar el interés de sus alumnos y conseguir una mayor tasa de éxito académico en la materia. Apostó por innovar. Hoy es un exitoso youtuber.

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Luz solar y plástico para facilitar el acceso al agua potable en todo el mundo

Investigadores del Departamento de Tecnologías del Medio Ambiente de la Universidad de Cádiz han desarrollado un dispositivo que permite desinfectar agua eliminando las bacterias a través de los rayos del sol. Tiene un coste de dos euros por unidad, su eficacia se mantiene hasta seis meses y está pensado para zonas empobrecidas y situaciones de emergencia. En el mundo mueren cada día 6.000 personas por la dificultad para consumir agua potable. Desde la Universidad de Cádiz, proponen esta herramienta para combatir uno de los mayores problemas de la Humanidad.

Investigadores del Departamento de Tecnologías del Medio Ambiente de la Universidad de Cádiz han desarrollado un dispositivo que permite desinfectar agua eliminando las bacterias a través de los rayos del sol. Tiene un coste de dos euros por unidad, su eficacia se mantiene hasta seis meses y está pensado para zonas empobrecidas y situaciones de emergencia. En el mundo mueren cada día 6.000 personas por la dificultad para consumir agua potable. Desde la Universidad de Cádiz, proponen esta herramienta para combatir uno de los mayores problemas de la Humanidad.

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Luis García Gil, un viaje a la música de Serrat a través de la literatura

El escritor Luis García Gil nació en Cádiz el 26 de octubre de 1974. Criado en ambientes literarios, hijo del también poeta José Manuel García Gómez, su iniciación en el mundo cultural fue temprana. Autor polifacético en su obra se funden literatura, cine y canción de autor, alternando como poeta, narrador y ensayista. Su libro ‘Serrat, canción a canción’, le valdría para obtener el título como principal estudioso del cantautor catalán.

El escritor Luis García Gil nació en Cádiz el 26 de octubre de 1974. Criado en ambientes literarios, hijo del también poeta José Manuel García Gómez, su iniciación en el mundo cultural fue temprana. Autor polifacético en su obra se funden literatura, cine y canción de autor, alternando como poeta, narrador y ensayista. Su libro ‘Serrat, canción a canción’, le valdría para obtener el título como principal estudioso del cantautor catalán.

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