Formación universitaria para ser experto en cata de aceite

La Universidad de Jaén imparte el único curso en todo el mundo de experto universitario en cata de aceite de oliva virgen extra (AOVE) del mundo patrocinado por el Consejo Oleícola Internacional (COI). Cada año 30 estudiantes procedentes de diferentes puntos del mundo se forman en este ciclo de cinco módulos que los habilita como catadores oficiales, una especialización muy demandada por el sector. La formación los capacita para detectar la calidad de los AOVE y para mejorar la producción a escala mundial.

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Escolares convertidos en policías para concienciar a los mayores al volante

Escolares del municipio almeriense de Vícar se convierten en policías por un día para multar las infracciones de tráfico que cometen los adultos al volante. “Me está usted dando mal ejemplo” se escucha antes de poner una multa virtual a fin de que los adultos se conciencien del mal ejemplo que son para los niños. Se trata de una actividad de un programa de educación vial que es pionero en Andalucía y que abarca a todos los sectores de la sociedad.

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El arte del circo llega a la universidad para enseñar recursos educativos a los futuros maestros

El área de cultura de la Universidad de Córdoba ha puesto en marcha una actividad, para los alumnos de Ciencias de la Educación, una actividad basada en el arte circense que los alumnos de Ciencias de la Educación pueden incorporar a su currículo educativo. El objetivo de esta iniciativa, llevada a cabo con la colaboración de la escuela de circo CIRCUNI, es dotar a los futuros maestros de un abanico más extenso de recursos para poder implementarlos en el aula una vez incorporados al terreno laboral.

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