Carmen Moreno es la jefa de la Unidad de Alergología del Hospital Reina Sofía de Córdoba. Lleva casi tres décadas dedicada a investigar los tratamientos sobre las alergias y actualmente dirige un equipo que es referente nacional en la lucha contra las picaduras más graves de insectos que pueden provocar la muerte a una persona.
El Cortijo El Puerto es una finca ubicada en Lora del Rio, en Sevilla, dedicada al cultivo ecológico de olivos y almendros. En sus 122 hectáreas han instalado 14 hoteles para insectos, paneles construidos con materiales naturales que albergan a avispas, crisopas, abejas, abejorros y mariquitas. Algunos de ellos ayudan a polinizar las plantaciones mientras otros combaten plagas de polillas y pulgones, los principales enemigos de esos cultivos. En esta finca todo está pensado para favorecer la biodiversidad.
La empresa almeriense Entomotech es la única de Europa que produce harina de insectos para incorporarla a piensos animales. La Universidad de Almería colabora analizando los distintos tipos de insectos y sus propiedades para fabricar piensos ideales a cada especie. Los insectos se alimentan de residuos agrícolas por lo que ayudan a eliminar el mayor problema del campo: su gestión.
Investigadores de la Universidad de Almería están cultivando in vitro células de insecto para crear virus que servirán de insecticidas ecológicos para la plaga ‘rosquilla verde’, que afecta principalmente al pimiento. Se trata de la primera vez que en España se utiliza este método para tal fin. Lo que pretenden es crear bioinsecticidas más económicos y fáciles de conservar que los actuales. Esto facilitará la apuesta del agricultor por la lucha integrada al contar con un producto respetuoso con el medio ambiente que económicamente podrá competir con los insecticidas químicos.
Francisco Volante, un agricultor y ganadero de la Sierra de Huelva, ha patentado un nido para dar refugio a especies animales que combaten las plagas de insectos. Estas cajas de biodiversidad principalmente dan cobijo a aves insectívoras y a murciélagos.
