Almudena Villegas, la historiadora que bucea en los orígenes de la gastronomía

La historiadora, escritora y gastrónoma Almudena Villegas ha sido reconocida nacional e internacionalmente por sus trabajos de investigación sobre gastronomía. Autora de una veintena de publicaciones, su labor bucea en los orígenes históricos de la gastronomía, una ciencia hecha desde los platos más antiguos y tradicionales a los de nuestros días, labor por la que […]

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Desarrollan un protector solar más eficiente y duradero gracias a las algas marinas

Investigadores del departamento de Medicina y Dermatología de la Universidad de Málaga y del departamento de Fotoquímica de la Universidad de La Rioja han desarrollado compuestos a partir de hongos y algas marinas que aportan una mayor estabibilidad y duración a los protectores solares. Una estabilidad en la protección que puede llegar a las 24 horas.

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María del Carmen Robles, un referente en enfermería especializada en salud mental

Nació en Granada y estudió enfermería. Desde el principio María del Carmen Robles tenía claro que le apasionaba el trato con los pacientes y quiso realizar la especialidad en salud mental de la mano del Complejo Hospitalario de Granada. En abril de 2017 obtiene el premio al mejor proyecto de investigación en el Congreso Nacional de Enfermería de Salud Mental celebrado en Murcia. Su investigación habla del trastorno límite de personalidad, una enfermedad mental en la que le gustaría especializarse.

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Viaje a la Prehistoria a través de huellas de dinosaurio con 230 millones de años de antigüedad

En Santisteban del Puerto (Jaén) hay localizadas 26 enigmáticas huellas de dinosaurio. Las últimas investigaciones han arrojado un poco de luz sobre ellas, aunque aún no se sabe a qué especie pertenecen, sí que se trata de un antepasado de los poposaurios o los terópodos, especies típicas de dinosaurios que caminaban sobre dos patas. Las huellas son únicas en el mundo por su antigüedad –tienen 230 millones de años- y su forma.

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Olga Genilloud, investigación molecular con productos naturales para crear nuevos fármacos

Doctora en Química, Olga Genilloud es la directora científica de la Fundación MEDINA, ubicada en el Parque Tecnológico de la Salud de Granada. Se trata de un centro de investigación de referencia internacional en la búsqueda de moléculas que puedan convertirse en fármacos. La Fundación posee una de las mayores colecciones de cultivos del mundo. […]

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Una app de realidad aumentada evalúa la memoria espacial para prevenir posibles demencias

Investigadores del área de Psicología e Informática de la Universidad de Almería han desarrollado una aplicación de teléfono móvil que permite medir y evaluar la memoria espacial, la que se ve más afectada en algunos tipos de demencia. Se convierte así en una prueba de cribado que ayuda en el diagnóstico de posibles demencias.

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