Benito Gómez, cocina de estrella Michelín que bebe de la tradición

Benito Gómez

La cocina le viene de familia, ya que sus padres tenían un restaurante. En 2017 Benito Gómez ha conseguido su primera estrella Michelín con su proyecto personal, el Restaurante Bardal, en Ronda (Málaga). Con apenas año y medio de vida, el restaurante ha conseguido este reconocimiento. Le gusta la cocina sencilla, reconocible y rica, y […]

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Gana Arquitectura, proyectos de arquitectura con protagonismo ciudadano

Se conocieron en la facultad, en Sevilla, y ahora en su Málaga natal están al frente del estudio Gana Arquitectura. Antonio y Álvaro defienden una arquitectura pensada para el ciudadano y por el ciudadano. Desarrollan proyectos en todo el territorio nacional y están detrás, por ejemplo, del proyecto de la nueva fábrica de Cerveza Victoria en Málaga.

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My Leaf, una app que ayuda a mejorar la calidad de vida de pacientes con enfermedades raras

Una aplicación móvil que conecta a las personas afectadas por alguna enfermedad de las catalogadas como raras, que en España afectan al 6% de la población. ‘My Leaf’, como se denomina, conecta a los pacientes entre sí, y éstos pueden gestionar su día a día, hacer un seguimiento de sus síntomas y de los medicamentos que toman. Al final se genera mucha información, útil para médicos e investigadores.

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José Solano, un joven jugador en la cima del pádel mundial

Con tres años ya tenía una raqueta en la mano y jugaba al tenis en Coín (Málaga). A los seis, José Solano cambió el tenis por el pádel. 11 años después, con 17, es campeón del mundo junior y campeón del mundo por equipos con la selección española. Además, en categoría absoluta, ya ha disputado alguna prueba del circuito profesional internacional, el World Padel Tour.

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Curro Lucena, cantes del levante que ya forman parte de la historia del flamenco

De joven le gustaba escuchar flamenco en las tabernas de su Lucena natal, cuando su oficio era el de zapatero remendón. Ya por entonces Curro Lucena tenía maneras, y ser marchó a formarse a Madrid en la década de 1970. Con doce discos a sus espaldas, en 2012 recibe el Premio Nacional de Flamenco a la mejor discografía. Otros reconocimientos habían llegado antes, como el del Festival de Cante de las Minas, en 1985.

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